台中自助餐店靠 AI 結帳打破「被當盤子」老闆：客訴少九成

台中一間自助餐店引入 AI 影像辨識計價系統，業者稱試辦三個月後客訴量驟降九成。目前全球 AI 驅動零售視覺結帳市場 2025 年規模達 39.9 億美元，預計 2026 年突破 50.5 億。
（前情提要：加州大學研究「AI 腦霧」現象：14% 上班族被 Agent、自動化搞瘋，離職意願高四成）
（背景補充：Y Combinator 創業指南解讀：AI Agent 在未來有哪些發展趨勢？）

一盤重 600 公克、價值 250 元的自助餐，過去可能引發一場計價糾紛（或是你暗自在心中罵太貴了吧！）。但透過 AI 的幫助，未來爭議可能大量減少。

根據華視報導，台中市南屯區這間自助餐店，三個月前匯入了 AI 影像辨識計價系統：顧客把餐盤放上磅秤，攝影機同步拍攝，系統自動辨識品項並依重量計算費用，螢幕即時列出每道菜的單價與金額。業者許先生說，自從上線以來，客訴量已減少九成。

…